التعصب الغلوتين: ما هو؟

21 October 2017

© المشتري الصور / آي ستوك فوتو

إذا كانت منتجات الحبوب يسبب مشاكل: الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين الرد على الخبز والكعك والمعكرونة وأكثر مع الشكاوى. على وجه التحديد، هو الغلوتين الواردة فيه، والتي لا يمكن أن يتسامح مع الناس.

الغلوتين هو بروتين الحبوب, الواردة في الجاودار والقمح والشعير والشوفان وردت - وبالتالي أيضا في كثير من الأطعمة، والتي تأخذ معظم الناس يأكلون يوميا. بعض الناس الحصول على بعد تناول الأطعمة الغلوتين أعراض مثل آلام البطن، الغثيان أو القيء. إلا إذا المعنيين لتجنب هذه الأطعمة، لأنها خالية من الأعراض. والخبر السار: اليوم، هناك العديد من المنتجات التي لا تتطلب الغلوتين!

التعصب الغلوتين اختلافا كبيرا في جميع أنحاء العالم في التردد. بالنسبة لأوروبا، فإنه مع 1: 100-1: 2000 قبلت. وقد أظهرت الدراسات فحص في ألمانيا أنه على الرغم من أن 500. شخص تقريبا كل 100 الاجسام المضادة المحددة في الدم، ولكن فقط حوالي واحد من كل 10 يعانون أيضا بتطوير إطار التعصب الغلوتين. في مرحلة البلوغ، وتتأثر النساء أكثر قليلا من الرجال.

بسبب عنصر وراثي، هناك تاريخ عائلي, في التوائم المتماثلة في 75 في المئة من الحالات، سواء الأطفال لديهم هذا الاضطراب.


Комментарии

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 5 = 14