النياسين

21 October 2017

© المشتري الصور / آي ستوك فوتو

النياسين هو مصطلح جماعي بتهمة الانتماء إلى الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء B
المواد نيكوتيناميد (نيكوتيناميد)، وحمض النيكوتينيك و
الإنزيمات المساعدة البيريدين النوكليوتيدات. النياسين كان يعرف سابقا باسم فيتامين B3. هذا
وجدت في العديد من الأطعمة، ولكن يمكن أيضا أن يكون الجسم نفسه
يتم إنتاجها.

رجل أخذ النياسين في النظام الغذائي. وبالإضافة إلى ذلك، فإن جسم الإنسان هو في
، لكسب موقف النياسين من الأحماض الأمينية، والتربتوفان. ولذلك، فإن
حكمه النياسين المطلوبة في محدد (1 ملغ النياسين يعادل = 60 ملغ التربتوفان،
أي من 60 ملغ التربتوفان ينشأ 1 ملغ النياسين).

وتوصي جمعية التغذية الألمانية النساء يوميا 13 ملليغرام
تأخذ النياسين، يجب على الرجال 16 ملليغرام تستهلك يوميا.
معظم الناس تتجاوز هذه القيمة. في النساء الحوامل والمرضعات
ازدادت الحاجة إلى النياسين.

قد يحدث نقص النياسين مع إدمان الكحول والإسهال المزمن. أيضا
ويشتبه حبوب منع الحمل تأثير سلبي على Niacinstatus ل
لديهم.

الفيتامينات ليست حيوية المواد (الأساسية) أن الجسم
يمكن أن تشكل مستقلة، وبالتالي يجب أن يكون الطعام له باستمرار. ل
النياسين أيضا من جسم الإنسان نفسه يمكن أن تنتج، على الرغم من أنه
ليس فيتامين بالمعنى التقليدي، ولكن يتم احتساب بين الفيتامينات.

حمض النيكوتينيك هو الغالب في الأغذية النباتية قبل (على سبيل المثال
الحبوب والحبوب الكاملة، وخاصة القمح الكامل، والبن المحمص)
نيكوتيناميد يمكن استيعابها بشكل رئيسي من خلال الأطعمة الحيوانية
(اللحوم والأسماك خصوصا). الأطعمة Niacinreiche هي، على سبيل المثال،
الفول السوداني، والسردين، ولحم البقر والحبوب والفطر بأكملها.

الأشخاص الذين نقص النياسين هو، يمكن الانضمام إلى ما يسمى
البلاغرا (التهاب الجلد مع فرط تصبغ في الجلد، مما يعزز
يتعرضون لأشعة الشمس)، يعانون الإسهال والخرف.

وهناك نقص طفيف يتجلى في فقدان الشهية وانخفاض
الأداء.


Комментарии

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 1 =