بروتين (البروتين): هيكل

21 October 2017

البروتينات تختلف في حياتهم هيكل وفي حياتهم المهام في الجسم.

كيميائيا، لا يوجد البروتين من ما يسمى الأحماض الأمينية. والمركبات مختارة من الأحماض الأمينية الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين. في بعض الأحماض الأمينية يخرج كبريت قبل.

في الطبيعة، وهناك عدة مئات من الأحماض الأمينية المختلفة. ل بناء البروتين الرجل نفسه يستخدم ولكن فقط 20 الأحماض الأمينية محددة جدا. ويطلق العلماء أيضا "الحموض الأمينية المكونة للبروتينات"،

بعض من هذه الأحماض الأمينية في الجسم يمكن أن تنتج نفسها. يجب أن آخرين البشر استيعاب يوميا عن النظام الغذائي - فهي بين "حيوي"، ما يسمى الأحماض الأمينية الأساسية.

ال ثمانية الأحماض الأمينية الأساسية هي:

هناك أيضا ما يسمى شبه ضروري ("شبه ضروري") الأحماض الأمينية:

يمكن أن الأحماض الأمينية شبه الأساسية ينتج في الواقع من حيث المبدأ من قبل الهيئة، لكنه يحتاج إلى بعض في بدء المواد الأحماض الأمينية الأساسية.

وبالإضافة إلى ذلك، ويسمى التمييز أيضا "ضروري مشروط" الأحماض الأمينية, الجسم إلا بشروط معينة من احتياجات الحياة (على سبيل المثال، والنمو والحمل)، كما

عندما 2 الأحماض الأمينية الجمع، وخلق ما يسمى ثنائي الببتيد. إذا كان جزيء من 3 الأحماض الأمينية, ويطلق العلماء على ذلك ثلاثي الببتيد. تتكون الببتيدات حوالي 3-100 الأحماض الأمينية - هو كما كان، وهو بروتين صغير جدا.

الببتيدات الوفاء الكائن البشري وظائف مهمة: يمكن أن تكون بمثابة الهرمونات ومهمة لعملية التمثيل الغذائي.

في المتوسط، كل البروتين يتكون من حوالي 100-800 الأحماض الأمينية. سلاسل الأحماض الأمينية واحدة يمكن أن يحدث هذا عدة مرات. هذا يمكن أن يسبب الكثير من البروتينات المختلفة - اعتمادا على

وتشارك الأحماض الأمينية. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يلعب دورا في ما لترتيب الأحماض الأمينية الفردية.

من حيث المبدأ، قد تجمع بين كل من 20 الحموض الأمينية المكونة للبروتينات مع أي حمض أميني آخر في أي أمر. وهذا يؤدي إلى تقريبا تركيبات لا نهاية لها لبناء البروتين.

بروتين صغير من 100 الأحماض الأمينية وبالتالي، يمكن بالفعل على 20 عالية 100 (وهذا يتوافق مع عدد الأصفار 130) يتم بناؤها بطرق مختلفة.

كل البروتين يأخذ خاصة جدا الهيكل المكاني أ. إذا مدمن أكثر من الأحماض الأمينية معا، شكل هياكل معقدة ثلاثية الأبعاد. حبلا طويلا واحد من عدة مئات من الأحماض الأمينية يمكن أن تجتمع في الجسم أية مهام.

من أجل فهم الهيكل المكاني معقدة من البروتينات أفضل لوصف بنيتها في أربع خطوات.


Комментарии

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

82 + = 92