اتباع نظام غذائي صحي: المبادئ: لماذا الأسماك صحية

21 October 2017

أيضا الأسماك جزءا هاما من نظام غذائي صحي. الأسماك تحتوي على ما بين 15 و 20 في المئة من البروتين عالي الجودة، فضلا عن العديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين B12 وفيتامين D، البوتاسيوم، الزنك والفلور واليود. تم العثور على محتوى اليود مرتفعة بشكل خاص بشكل رئيسي في الأسماك. وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي على وفرة الأسماك الأحماض غير المشبعة الدهنية مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية (V. A. في الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة والتونة).

محتوى الدهون يختلف باختلاف الأنواع: في الوقت الذي تمثل الأنواع مثل ثعبان البحر، والرنجة والماكريل والتونة وسمك السلمون أكثر من عشرة في المئة، والأنواع قليلة الدسم مثل سمك القد والحدوق وبولوك والعين رمادية فاتحة اللون، رمح، جثم والسمك المفلطح تحتوي على الدهون أقل من واحد في المئة. أكل 2-3 مرات في الأسبوع الأسماك، على سبيل المثال، جزء صغير (70 غرام) Seefischs الدهون مثل سمك الماكريل أو الرنجة، وجزء أكبر قليلا (80-150 جم) السمك الدسم مثل سمك القد أو بولوك.


Комментарии

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

+ 80 = 86