오일과 지방 (지질) : 음식의 지방

21 October 2017

건강한 식단의 일부의 공급에 중점을해야한다으로 불포화 지방산 장소. 불포화 지방은 특히 올리브 기름, 카놀라 오일, 홍화 오일이나 아마씨 기름과 같은 식물성 제품에서 발견된다.

고기, 돼지 기름, 우지, 우유, 버터 등 동물성 지방을 함유 한 식품 그러나, 불포화 지방산을 찾기 어렵다.

또한, 당신은 리놀레산과 그에게 충분한 양의 알파 - 리놀렌산 등의 필수 지방산을 있는지 확인합니다. 몸은 필요하지만, 그것들을 합성 할 수 없다. 필수 지방산의 높은 함량 제품은 식물성 오일을 포함한다. 해바라기 오일, 콩 오일 또는 옥수수 기름은 리놀레산을 많이 포함, 호두 기름, 유채 기름 많은 알파 - 리놀렌산이 포함되어 있습니다.

필수 지방산은 동맥 혈관 시스템의 보호 효과에 기인한다. 그들은 또한 건선 (건선) 또는 습진 (아토피 성 피부염)와 같은 만성 피부 질환에서 피부에 긍정적 인 영향을 미칠한다.

고기의 조각에 지방의 가장자리로 볼 지방, 달리 눈에 보이지 않는, 숨겨진 지방은 육안으로 볼 수 없습니다. 우리가 먹는 지방의 약 50 %가 숨겨져 지방이다. 그 높은 지방 함량 종종 육안으로 보이지 않는 식품, 예를 들어 있습니다 :

누가 애플을 선호하고있다 숨겨진 지방에 대신 초콜릿 간식으로주의를 기울이고, 이미 지방 섭취를 줄이기 위해 많은 일을했다.


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