sodio

21 October 2017

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La necessità di sodio è più che coperto in Germania: La maggior parte del

La popolazione è in aumento ogni giorno più che sufficiente di per sé. Una carenza di solito si verifica solo entro certi

Malattie.

Il sodio è presente in tutti i piatti salati, perché il minerale è

Parte di sale comune (cloruro di sodio, NaCl). Anche carbonato di sodio (sodio,

Na2CO3) contiene sodio - è, per esempio, come

agente lievitante utilizzato.

Il corpo umano contiene circa 100 grammi di sodio. Di questi, si trova la

La maggior parte (circa il 50 per cento) nel fluido corpo all'esterno delle cellule

(Extracellulare), si trova in una concentrazione di circa 135 a 145 millimoli qui

per litro (mmol / l) prima. Nelle cellule Vi sono, tuttavia, solo circa il 5 a 10

Cento del contenuto totale di sodio. La concentrazione nelle cellule (intracellulare)

è molto più basso e pari a circa 10 millimoli per litro. Il rimanente 40 per

Il 50 per cento si trovano in tessuto osseo.

Il sodio regola, tra le altre cose

Quanto sodio vostro corpo ha bisogno tutti i giorni, è non nota. il

Tuttavia, requisito sodio aumenta se aumenta perde sodio. un

più bisogno di sodio può, tra l'altro risultare da:

soprattutto atleta avere un aumento del fabbisogno di sodio. da

prendendo un po ' farmaci come ad esempio alcuni farmaci utilizzati per

Drenaggio (diuretici) può essere aumentato, la domanda. Ma ci sono anche

malattie (Per esempio, alcuni fegato e malattie renali, fibrosi cistica),

che può portare ad un aumento del fabbisogno di sodio.

Secondo la Nutrizione Società tedesca soddisfare tutti i giorni già 0.55

grammi di sodio (= 1,4 grammi di soluzione salina) sufficiente ad assicurare un adulto

per fornire loro il minerale. Raccomandazioni Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità dovrebbe

l'assunzione di sale giornaliera un massimo di 6 grammi (= 2,4 grammi di sodio) giacciono.

La maggior parte, però, ha ricevuto molto più di sodio in Germania, in quanto è considerato

Sale già presente in quasi tutti gli alimenti trasformati e anche ancora

in aggiunta ai sali viene utilizzato. L'assunzione giornaliera di sodio

è individualmente molto diversa e gran parte del personale e spezie

Abitudini alimentari dipendente.

Il contenuto di sodio può essere facilmente sul contenuto di sale di un alimento

close - e viceversa:


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