Lo stomaco: mucosa gastrica

21 October 2017

Il rivestimento dello stomaco protegge lo stomaco non digerire attraverso il contatto con il succo gastrico acido stessa: produce un strato melmoso (fino a 0,5 millimetri di spessore) che rivestono completamente lo stomaco. La mucosa gastrica secerne bicarbonato (Hydogenkarbonat) da cui serve anche a proteggere lo stomaco. Perché il bicarbonato raccoglie nello strato di muco e indebolisce l'acido forte del succo gastrico in modo significativo.

il succo gastrico è un liquido acquoso, che principalmente

il la produzione di succo gastrico è controllata da segnali del sistema nervoso, proprie messaggeri chimici del corpo (ormoni, per esempio gastrina) e fattori locali quali alcuni alimenti (ad esempio caffè). Si è anche accoppiato allo stato di riempimento dello stomaco. Quando il cibo raggiunge lo stomaco, grandi quantità succhi gastrici vengono rilasciati nello stomaco. Ogni giorno produce la mucosa gastrica da due a tre litri di succo gastrico.

I componenti del succo gastrico sono della ghiandole gastriche prodotto, che si trovano in piccole buche del rivestimento dello stomaco. Le ghiandole gastriche hanno forma allungata e sono costituiti da diversi tipi di cellule:

Le cellule parietali () costituiscono la acido dello stomaco (Acido cloridrico) e una proteina particolare, il cosiddetto fattore intrinseco. Il fattore intrinseco si lega nello stomaco di vitamina B12 e lo protegge da digestione prematuro nell'intestino tenue superiore. In questo modo la vitamina passa senza pregiudizio nel piccolo intestino inferiore, dove passa attraverso la parete dell'intestino tenue e viene portata via per un ulteriore uso con il sangue.


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